CARICAMENTO

Tagliatelle capricciose con pesto Genovese

riccia lunga con pesto alla genovese

Ingredienti per 4 persone:
350 g di Tagliatelle capricciose Rustichella d’Abruzzo
Pesto Genovese Rustichella d’Abruzzo
olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo
Sale

Preparazione:
Fate bollire una bella pentola d’acqua, salate a vostro piacimento e buttate la pasta. Mentre cuoce, scaldate in una padella il pesto Genovese Rustichella d’Abruzzo. Se necessario diluire il pesto con qualche cucchiaio di acqua di bollitura della pasta. Una volta cotte le tagliatelle, scolatele bene e trasferitele nella padella con il pesto, amalgamate bene. Impiattate e servite.

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