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    Dans la préparation des pâtes, Rustichella d’Abruzzo a ajouté à la semoule de blé dur et à l’eau pour faire Tonnarelli, Penne rigate et Linguine, des ingrédients naturels, tels que le piment rouge, la véritable encre de seiche et les meilleures feuilles d’épinard à venir. uniquement à partir de cultures italiennes, pour obtenir des pâtes naturellement colorées et aromatisées, sans ajout de colorants ni de conservateurs, prêtes à être dégustées en ajoutant un filet d’huile d’olive extra vierge, mais elle peut également être bien appréciée avec d’autres condiments traditionnels italiens.

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