Die Pantorrone von Rustichella d'Abruzzo ist eine für die Weihnachtszeit typische Konditorköstlichkeit. Pantorrone zeichnet sich durch eine absolut handwerkliche Herstellung aus, die mit der Auswahl hochwertiger Rohstoffe beginnt, die dann nach traditionellen Techniken verarbeitet werden. Ein Nougat mit Honig, Mandeln und Pistazien, gefüllt mit einem weichen, in Genepì-Likör getränkten Biskuit, zubereitet mit "Artemisia Umbelliformi", einer kleinen, etwa fünfzehn Zentimeter hohen Pflanze von samtig-weißer Farbe und starkem, charakteristischem aromatischem Duft, die in den höchsten Lagen der abruzzesischen Apenninen auf Felsen und felsigem Gelände wächst. Pantorrone eignet sich hervorragend für die Weihnachtszeit im Kreise der Liebsten, ist aber auch ein ideales Geschenk für jede Gelegenheit und kann zu jeder Zeit genossen werden, um die älteste Süßwaren-Tradition der Abruzzen zu erleben.