Crema de coliflor morada 280g

El púrpura es el color de la realeza. Y lo cierto es que parece que un nuevo rey ha conquistado la mesa y se ha hecho un hueco en esta receta: la coliflor morada. Tan cremoso y delicado, el nuevo condimento de Rustichella d’Abruzzo es la alternativa perfecta para los platos de pasta. Ingredientes sencillos y cultivados en Italia, una pizca de nuez moscada y listo.