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    Ittica d'or Bottarga di Muggine

    Bottarga di Muggine grattugiata 50g

    10.63 
    8.50 

    Il suo nome deriva dall’arabo Bùtarikh e significa uovo di pesce ancora all’interno del sacco vitellino. La preparazione del prodotto, che affonda le sue radici nella notte dei tempi, ancora oggi segue una tradizione artigianale nel processo di stagionatura e salatura.

    Informazioni

    Ingredienti: uova di Cefalo Atlantico (Mugil Capurrii), sale.

    Recensioni

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    Specifiche tecniche

    Informazioni aggiuntive

    Peso N/A
    Valori nutrizionali medi

    per 100 g

    Valore energetico

    427 Kcal / 1779 Kj

    Grassi

    27 g

    di cui: saturi

    6,9 g

    Carboidrati

    0 g

    di cui: zuccheri

    0 g

    Proteine

    43 g

    4 g

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