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Cous cous di Farro 500g

4.51 

Il cous cous è un antico piatto multietnico, completo e buonissimo che con i suoi secoli di storia alle spalle, è diventato oggi uno dei piatti più diffuso al mondo insieme alla pasta e al riso. Nato come piatto locale nei paesi nord africani, si è poi diffuso in Sicilia ed è diventato nel tempo un piatto cosmopolita. Del cous cous esistono infinite versioni e ricette: partendo da quelle più tradizionali date dall’abbinamento con pesce, carne, legumi o verdure, fino ad arrivare a quelle dolci con latte, datteri o frutta secca, miele e cannella.

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Descrizione

Ingredienti: Sfarinato integrale di farro biologico (Triticum Dicoccum), acqua.

Specifiche

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Valore energetico

339 Kcal / 1439 Kj

Grassi

2,65 g

di cui: saturi

0,5 g

Carboidrati

64,3 g

di cui: zuccheri

2,5 g

Fibra

6,8 g

Proteine

14,5 g

Sale

0,018 g

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