Lenticchie di montagna 500g - Casa Rustichella
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Lenticchie di montagna 500g

5.10 

La lenticchia Monti Sibillini è coltivata all’interno e nelle zone limitrofe dei Monti Sibillini alternandola con la coltivazione del “Farro dicocco” e altri legumi (cicerchia e roveja), seminata nei mesi tra marzo/ aprile e raccolta tra luglio/agosto. Il diametro del chicco è di 3-5 mm, cottura 25/30 minuti. Ricca di proteine e di carboidrati, la lenticchia rappresenta uno dei pochi alimenti che contiene una notevole quantità di oligoelementi; il più importante è rappresentato dal ferro, fondamentale per il mantenimento dell ’apparato circolatorio.

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COD: M00517 Categoria: Tag:
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Descrizione

Ingredienti: Lenticchie.

Specifiche

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Valore energetico

353 Kcal / 1219 Kj

Grassi

1 g

di cui: saturi

0,14 g

Carboidrati

51,1 g

di cui: zuccheri

1,8 g

Fibra alimentare

13,8 g

Proteine

22,7 g

Sale

0,02 g

Ferro

8,0 g

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