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Panettone salato 750g

25.41 

Panettone salato con pomodorini e formaggio pecorino.
Nelle mattine dei giorni di festa, tra i vicoli dei piccoli borghi abruzzesi, si sprigiona un profumo a cui non si può resistere, quello della “Torta Abruzzese”, un pane dal colore giallo intenso, dovuto all’abbondante presenza delle uova, particolarmente soffice e leggero, dal gusto dolce e salato allo stesso tempo. Ottenuto da una lenta lievitazione con lievito madre, vuole essere un omaggio alla Torta Abruzzese reinterpretandola e arricchendola di ingredienti tipici della tradizione. Ad un impasto leggero e lievitato abbiamo aggiunto pomodorini secchi, pecorino stagionato e semi di papavero. Questa torta evocherà nei vostri palati i sapori della transumanza e i profumi dei campi erbosi dei tratturi d’Abruzzo. Dalle tavole finger food ai buffet, invitante per accompagnare i salumi e formaggi e ideale per la degustazione di vini rossi giovani, dal bouquet intenso. Ottimo per un brindisi abbinato ad un buon calice di Prosecco.

Il prodotto essendo artigianale sarà disponibile solo nelle festività di Natalizie.

Spedizione Gratuita + Omaggio a sorpresa con un minimo d'ordine di 50€
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Descrizione

Ingredienti: Farina di frumento (glutine), burro 82% m.g., tuori d’uovo cat. A., formaggio pecorino romano 10%, (latte ovino, caglio, sale), pomodori secchi San Marzano 7%, zucchero, lievito naturale (farino di frumento), miele, olio extravérgine d’oliva, mono e digliceridi, sale, latte, pepe, origano, peperoncino.

Specifiche

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Valore energetico

364 Kcal / 1524 Kj

Grassi

13,7 g

di cui: saturi

8,9 g

Carboidrati

54 g

di cui: zuccheri

32,5 g

Fibra alimentare

2 g

Proteine

5,9 g

Sale

0,5 g

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