Riso Carnaroli 1Kg - Casa Rustichella
CARICAMENTO

Riso Carnaroli 1Kg

7.20 

Il riso Carnaroli nasce nel 1945 dall’incrocio del riso Vialone e del Lencino; esso ha, come il Vialone, un chicco non piccolo, ma a differenza di quest’ultimo ha un chicco di forma allungata. Il riso Carnaroli può essere considerato il riso qualitativamente migliore di tutte le varietà di riso e per molti aspetti rappresenta l’eccellenza tra tutte le varietà italiane di riso. L’amido del riso Carnaroli è il più ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco mantenendosi sempre al dente. Le sue ineguagliabili attitudini gastronomiche risiedono nell’ottima capacità di assorbimento degli aromi e dei condimenti e nell’equilibrato rilascio di amido durante la cottura che permette di amalgamare ed esaltare i sapori ed i cibi più diversi, adatto quindi anche alla preparazione di ricche insalate e gustosi timballi. La coltivazione del riso Carnaroli non è semplice e quindi non si è mai assistito a grandi produzioni di questa varietà di riso. Tra le varietà di riso italiano il riso Carnaroli è quello che richiede maggiori attenzioni perché soggetto soprattutto ad imitazioni.

Svuota
CONDIVIDI

Descrizione

Ingredienti: Riso 100% italiano.
Origine del riso: Italia.

Specifiche

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Valore energetico

376 Kcal / 1598 Kj

Grassi

0,55 g

di cui: saturi

0,4 g

Carboidrati

90,03 g

di cui: zuccheri

0,2 g

Fibra alimentare

1,5 g

Proteine

8,2 g

Sale

0,015 g

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Riso Carnaroli 1Kg”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

TOP

Search casarustichella.com

Login

Create an account

Ho letto e capisco i termini e condizioni del sito web.

Recupero password

Hai perso la password? Per favore inserisci il tuo nome utente o l'indirizzo email. Riceverai un link per creare una nuova password via email.

IL TUO CARRELLO (0)

Riso Carnaroli 1Kg

7.20 
Svuota