CARICAMENTO
Casa Rustichella spaghetti dragon fruit

DRAGON FRUIT & RIBES

Dragon fruit e Ribes: un binomio che richiama intensità e decisione.

Dal colore roseo, questo spaghetto è perfetto per piatti carichi di energia perché ricco di sali minerali e vitamine.

Inoltre grazie alla ruvidità dello spaghetto artigianale che riesce a catturare ogni singolo sapore, farà suo ogni condimento.


INGREDIENTI: Semola di grano duro, purea di frutti del drago 30%, polvere di ribes 1,50%, succo concentrato di barbabietola (Beta Vulgaris) 3-4% aromizzato, acqua.
Valori nutrizionali medi
per 100g
Valore energetico
1495 kJ / 353 kcal
Grassi
1,3g
– di cui saturi
0,2g
Carboidrati
71g
– di cui zuccheri
4g
Fibre
3g
Proteine
13g
Sale
0,03g

Ricetta

Spaghetti dragon fruit e ribes con spinaci e ricotta

Ingredienti per 4 persone

Casa Rustichella spaghetti dragon fruit 1

320g di spaghetti Dragon fruit & ribes

Casa Rustichella spaghetti dragon fruit spinaci

400g di Spinaci

Casa Rustichella spaghetti dragon fruit ricotta

300g di Ricotta di latte di mucca

Casa Rustichella ricetta spaghetti spirulina sale

Sale

Casa Rustichella ricetta spaghetti spirulina olio

Olio

Casa Rustichella spaghetti matcha e ginseng aglio

Aglio

Preparazione:

Mettete sul fuoco l’acqua per gli spaghetti, aggiustate di sale.

Lavate e scolate gli spinaci. In una padella capiente versate l’olio e lo spicchio d’aglio intero. Fate rosolare l’aglio e poi aggiungete gli spinaci (precedentemente tagliati).

Coprite con un coperchio per qualche minuto.
Aggiungete la ricotta, a fuoco bassissimo, mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.

Cuocete gli spaghetti e una volta pronti (scolateli leggermente al dente) tenete un po’ di acqua di cottura per rendere il sugo più cremoso.

Infine salate gli spaghetti in padella con il sugo!
Casa Rustichella Progetto senza titolo 2
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