Ingredienti per 4 persone: 350 gr di Tagliatelle all’uovo Rustichella d’Abruzzo 75 gr di Parmigiano Reggiano 1 Scalogno ½ Bicchiere di Vino bianco secco 75 ml di Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo 1 Tartufo Tuber Aestivum 1 Ciuffo di prezzemolo Pepe nero q.b. Preparazione: In una padella soffriggete dolcemente lo scalogno affettato sottilmente […]
