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Cous cous di farro con bocconcini di pollo al profumo di menta

Ingredienti per 4 persone: 300 g di cous cous di Farro Rustichella d’Abruzzo 200 g di controfiletto di pollo 150 ml di brodo vegetale 3 zucchine uno scalogno mezzo bicchiere di vino bianco qualche foglia di menta fresca un pizzico di peperoncino olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo sale Preparazione: In un pentolino versate il cous […]

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