fusilli - Casa Rustichella
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Tag: fusilli

Fusilli con pomodoro e porri

Ingredienti per 4 persone: 200 g di Fusilli Rustichella d’Abruzzo Passata di pomodoro Rustichella d’Abruzzo 1 porro 1 spicchio d’aglio formaggio pecorino olio extra vergine d’oliva q.b. sale q.b. Preparazione: Tagliate sottilmente il porro, aggiungete l’olio extra vergine d’oliva, la passata di pomodori e sale e mettete tutto in una padella. Fate bollire i Fusilli, […]

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Fusilli Senatore Cappelli con pesto di mandorle

Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli Senatore Cappelli Rustichella d’Abruzzo 60 g di mandorle sgusciate 10 pomodori maturi 3 ciuffi di prezzemolo 2 spicchi di aglio Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo sale Preparazione: Portate a bollore un pentolino d’acqua. Tuffate le mandorle, lasciatele nella pentola per un paio di minuti, scolatele […]

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Fusilli con zucca e spinaci

Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli Rustichella d’Abruzzo 300 g di zucca 100 g di spinaci 1 foglia di salvia Mezza cipolla olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Sale Preparazione: Pulite la zucca, eliminando i semi, la buccia e tagliatela a dadini. Soffriggetela in padella con un filo di olio, la cipolla finemente tritata, […]

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Fusilli alla crema di peperoni

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di fusilli Rustichella d’Abruzzo 2 peperoni rossi 200 ml panna 1 spicchio di aglio Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. 4 cucchiai da tavola di Olio extravergine di oliva Rustichella d’Abruzzo 1 foglia di salvia Sale q.b. Preparazione: Pulite, lavate e affettate le falde dei peperoni. Scaldate abbondante olio extravergine in […]

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Fusilli con Radicchio e Nocciole

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Fusilli Bio Senatore Cappelli Rustichella d’Abruzzo 300 gr di Radicchio 1 Cipolla Bianca 50 gr di granella di Nocciole Q.b. Olio Extra Vergine di Oliva Rustichella d’Abruzzo Preparazione: Lavate, pulite il radicchio e tagliatelo a fettine sottili. In una padella fate appassire dolcemente la cipolla tagliata finemente con […]

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Fusilli con piattoni al pomodoro e parmigiano in crosta

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di Fusilli Rustichella d’Abruzzo 100 gr di Pomodoro Pachino 600 gr di Piattoni 1 Porro 10 gr di Basilico 160 gr di Parmigiano Reggiano Olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo q.b. Sale q.b. Preparazione: Pulite le foglie di basilico con un panno morbido senza bagnarle. Mondate i piattoni spuntando le […]

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Fusilli bio senatore cappelli con pomodorini colorati e pesto bio alla genovese

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di Fusilli Bio Senatore Cappelli Rustichella d’Abruzzo 150 gr di Pomodorini verdi e rossi 75 gr di Pesto alla Genovese Bio Rustichella d’Abruzzo 1 Spicchio d’aglio q.b. Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo 50 gr di Parmigiano grattugiato q.b. Foglioline di basilico Preparazione: In una padella antiaderente fate […]

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