Ingredienti per 4 persone: 320 g di pappardelle al limone Rustichella d’Abruzzo 200 g di carne di magra macinata 30 gr farina 2 ciuffetti di prezzemolo 1 uovo 1 dl di vino bianco 1 dl brodo di carne Olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Noce moscata q.b. Sale Pepe Preparazione: Riunite in una ciotola la carne, […]
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Pasta Riccia Rustichella d’Abruzzo con Pesce spada e Pomodorini al profumo di Limone
Ingredienti per 4 persone: 350 g di Riccia Rustichella d’Abruzzo 250 g di Pesce Spada 150g di Pomodorini Pachino 75 ml di Olio Extra Vergine di Oliva Rustichella d’Abruzzo 1 Spicchio d’aglio 1 limone (succo e scorza) 1/2 bicchiere di vino bianco q.b. Prezzemolo fresco q.b. Pepe nero Preparazione: Lavate e tagliate il pesce spada […]
