Ingredienti per 4 persone: 300 g di nastrini all’uovo Rustichella d’Abruzzo 80 g di tartufo nero 50 g di olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo 40 g di burro Parmigiano Reggiano q.b. Sale q.b. Preparazione: Fate sciogliere a fuoco dolce in una casseruola una noce di burro. Nel frattempo lessate i nastrini in abbondante acqua salata, […]
