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Tag: olio aromatizzato al tartufo

Fettuccine al tartufo

Ingredienti per 4 persone: 400 g di fettuccine all’uovo Rustichella d’Abruzzo 80 g di tartufo nero ½ peperone dolce Olio aromatizzato al tartufo Rustichella d’Abruzzo 100 g di Parmigiano Reggiano Sale q.b. Preparazione: Pulite e lavate accuratamente sotto il getto dell’acqua fredda il tartufo per eliminare l’eccesso di terra. Spazzolatelo con un pennellino semiduro o […]

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