passata di pomodoro - Casa Rustichella
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Tag: passata di pomodoro

Spaghettone primograno con pomodoro a Pera d’Abruzzo

Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghettoni Primograno Rustichella d’Abruzzo 500 g di passata di pomodoro a Pera d’Abruzzo Primograno Rustichella d’Abruzzo 100 g di Pecorino d’Abruzzo ½ cipolla Olio extra vergine d’oliva Intosso Primograno Rustichella d’Abruzzo sale Preparazione: Lavate e tagliate la cipolla a metà e soffriggetela con un filo d’olio fin quando […]

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Fusilli con pomodoro e porri

Ingredienti per 4 persone: 200 g di Fusilli Rustichella d’Abruzzo Passata di pomodoro Rustichella d’Abruzzo 1 porro 1 spicchio d’aglio formaggio pecorino olio extra vergine d’oliva q.b. sale q.b. Preparazione: Tagliate sottilmente il porro, aggiungete l’olio extra vergine d’oliva, la passata di pomodori e sale e mettete tutto in una padella. Fate bollire i Fusilli, […]

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Timballo ricotta e spinaci

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Festoni Rustichella d’Abruzzo 300 g di ricotta 350 g di spinaci 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 vasetto di passata di pomodoro Rustichella d’Abruzzo Olio extra vergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Foglie di basilico Sale q.b. Preparazione: Lavate gli spinaci e fateli lessare in una pentola con abbondante […]

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Cestini in zuppa di pomodoro

Ingredienti per 4 persone: 320 g di cestini Rustichella d’Abruzzo 500 g passata di pomodoro Rustichella d’Abruzzo ½ cipolla rossa Olio extra vergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Foglioline di basilico q.b. Sale q.b. Preparazione: Scaldate un filo d’olio in un tegame, aggiungete il cipollotto e 50 g d’acqua. Lasciate stufare le cipolle a fiamma moderata per […]

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Trenne al pomodoro con alici

Ingredienti per 4 persone: 400 g di trenne Rustichella d’Abruzzo 500 g Passata di pomodoro Rustichella d’Abruzzo 1 vasetto di alici sott’olio 100 g di Parmigiano Reggiano Olio evo Rustichella d’Abruzzo 1 ciuffetto di basilico Sale q.b. Preparazione: Aprite e riscaldate in padella per qualche minuto la passata di pomodoro. Nel mentre cuocete in acqua […]

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Festoni al forno

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Festoni Rustichella d’Abruzzo 500 ml di Passata di pomodoro Pera d’Abruzzo 300 gr di Pomodoro a Pezzi Pera d’Abruzzo 500 gr di Carne macinata (mista di maiale e manzo) 100 gr di Pancetta 300 gr di Mozzarella 1cipolla 1 carota q.b. sedano 1/2 bicchiere di vino bianco secco […]

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