Ingredienti per 4 persone: 250 g di Capelli d’Angelo Rustichella d’Abruzzo 1,5 l di brodo vegetale (2 l di acqua, 150 g di sedano, 200 g di carote, 200 g di cipolle dorate, 150 g di pomodori ramati) 1 foglia di basilico 1 rametto di prezzemolo Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo […]
