Ingredienti per 4 persone: 320 g di Penne Rigate Rustichella d’Abruzzo 270 g di Sugo alla Bolognese Rustichella d’Abruzzo Scaglie di Parmigiano Reggiano q.b. Foglioline di basilico q.b. Sale q.b. Preparazione: In una padella antiaderente scaldate a fuoco lento il sugo alla bolognese. Cuocete nel frattempo in abbondante acqua salata le penne rigate e una […]
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Penne rigate con pollo e pachino
Ingredienti per 4 persone: 320 g di penne rigate Rustichella d’Abruzzo 250 g di petto di pollo 150 g di pomodorini Pachino ½ bicchiere di vino bianco 2/3 ciuffetti di prezzemolo 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Novello Rustichella d’Abruzzo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Soffriggete in una padella uno spicchio d’aglio e aggiungete […]
Penne Senatore Cappelli ai carciofi
Ingredienti per 4 persone: 320 g di penne Senatore Cappelli Rustichella d’Abruzzo 4 pz di carciofi sott’olio 2 foglie di basilico 1 scalogno 1 rametto di prezzemolo 1 limone grana a scaglie olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo sale Preparazione: Scolate e tamponate i carciofi con carta da cucina. Affettateli a metà. Rosolate lo scalogno in […]
Penne Rigate Integrali radicchio e gorgonzola
Ingredienti per 4 persone: 350 g di Penne rigate integrali Bio Rustichella d’Abruzzo 140 g di gorgonzola DOP 150 ml di panna da cucina 1 cespo di radicchio 4 cucchiai da tavola di olio extravergine di oliva Rustichella d’Abruzzo Gherigli di noci q.b. Sale Preparazione: Affettate finemente il radicchio lavato e fatelo stufare in padella […]
Penne rigate Bio in salsa rosa e prezzemolo
Ingredienti per 4 persone: 320 g di Penne Rigate Bio Senatore Cappelli Rustichella d’Abruzzo 1 cipolla piccola 150 ml di panna fresca da cucina 4/5 cucchiai di passata di pomodoro Rustichella d’Abruzzo Olio Extravergine di oliva Rustichella d’Abruzzo 1 ciuffo di Prezzemolo Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Sale Preparazione: Tritate la cipolla finemente e doratela in […]
Penne Rigate Bio Senatore Cappelli all’Arrabbiata
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Penne Rigate Bio Senatore Cappelli 400 gr di Pomodori a Pezzi Pera d’Abruzzo della linea PrimoGrano 1 Spicchio d’aglio 1 Peperoncino piccante Q.b. Olio extra vergine Rustichella d’Abruzzo Preparazione: Iniziate a preparare il peperoncino, se utilizzate quello fresco dovrete eliminare il picciolo, tagliare il peperoncino a metà, privarlo […]
Penne Rigate con Funghi Champignon e scaglie di Tartufo
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Penne Rigate Rustichella d’Abruzzo 250 gr di Funghi Champignon 25 gr di Tartufo estivo 1 Spicchio d’Aglio 50 gr di Parmigiano Reggiano 75 ml di Olio Extra Vergine di Oliva q.b. Vino bianco Preparazione: Lavate e pulite i funghi e tagliateli a pezzetti. In una padella fate dorare […]
Penne Rigate Bio con polpettine al sugo
Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Penne rigate Bio Rustichella d’Abruzzo 500 gr di passata di pomodoro 200 gr di carne macinata di bovino 20 gr di mollica 1 pz di uovo piccolo Pangrattato Latte q.b. Semi di finocchio q.b. 80 gr di carote 40 gr di sedano 40 gr di olio extravergine d’oliva […]
Penne Rigate con Noci, Spinaci e Gorgonzola
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di Penne Rigate Rustichella d’Abruzzo 200 gr di Spinaci freschi 100 gr di Gorgonzola 50 gr di Burro 75 gr di Noci sgusciate 50 ml di Latte 1 rametto di prezzemolo q.b. Sale e Pepe Preparazione: Lavate e pulite gli spinaci, cuoceteli in una pentola antiaderente con una noce […]
Penne Bio con broccoli, funghi champignon e pollo
Ingredienti per 4 persone: 240 gr di Penne Rigate Senatore Cappelli Bio Rustichella d’Abruzzo 200 gr di Petto di pollo 300 gr broccoli verdi 300 gr di funghi Champignon 300 gr di Pomodorini a ciliegia Grana grattugiato q.b. 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Sale Preparazione: Fate bollire i broccoli in abbondante acqua salata. […]
