Ingredienti per 4 persone: 400 g di Spaghetti Rustichella d’Abruzzo 250 g di Pesce spada in trancio 40 g di Pomodori Semi secchi in olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo 25 g di Pinoli 2 Spicchi d’aglio 1 Ciuffetto di prezzemolo Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo q.b. ½ bicchiere di Vino bianco […]
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Crostini con pomodori semisecchi
Ingredienti per 4 persone: 280 gr di pomodori semisecchi Rustichella d’Abruzzo 12 fette di pane 1 mazzetto di basilico fresco Pepe Preparazione: Tostate le fette di pane. Fate sgocciolare leggermente i pomodori semisecchi dal barattolo e farcite il pane. Cospargete di pepe e guarnite con delle foglioline di basilico in precedenza lavate.
Cestini con salmone, pomodori semisecchi e Roquefort
Ingredienti per 4 persone: 360 gr di Cestini Rustichella d’Abruzzo 300 gr di Filetto di Salmone fresco 5 Pomodori Semisecchi Rustichella d’Abruzzo 60 gr di Roquefort ½ bicchiere di vino bianco ½ cipolla ramata di Montoro Olio Evo 1 rametto di basilico 1 rametto di rosmarino Sale Pepe Preparazione: Lavate il salmone, eliminate eventuali spine […]
