Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti 90 Rapida Rustichella 500 g di sarde 150 g di finocchietto selvatico 100 g di pangrattato 50 g di uva sultanina 1 spicchio di aglio peperoncino rosso piccante q.b. olio d’oliva extra vergine q.b. sale Preparazione: Pulite le sarde ed eliminate le lische ricavando tutta la polpa. […]
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Spaghetti 90’’ Rapida con funghi porcini al bianco d’Abruzzo
Ingredienti per 4 persone: 300 g di Spaghetti 90’’ Rapida Rustichella d’Abruzzo 200 g di Funghi porcini ½ Bicchiere di vino bianco Chardonnay 1 Spicchio d’aglio Olio extra vergine di oliva monocultivar Intosso Rustichella d’Abruzzo q.b. 1 Rametto di prezzemolo Sale Preparazione: In una padella antiaderente mettete a rosolare uno spicchio d’aglio con un filo […]
