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Tag: ristorante la zattera

A tavola con gli chef: Paccherini ai frutti di bosco con seppie arrosto

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Paccherini ai Frutti di bosco Rustichella 100 g di asparagi 6 seppie sporche fresche 1 succo di limone olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo peperoncino q.b. sale Preparazione: Tagliate la testa, rimuovete il becco al centro dei tentacoli, aiutandovi con la punta del coltello, e gli occhi tagliandoli con […]

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