Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti di mais Bio Rustichella d’Abruzzo 300 g di pomodori 2 rametti di basilico fresco Parmigiano reggiano q.b. Olio extravergine di oliva Rustuchella d’Abruzzo Sale q.b. Preparazione: Lavate e taglaite a pezzettini i pomodori. In una padella con un filo di olio mettete a cuocere il pomodoro per […]
Tag: senza glutine
Fusilli di mais con pomodorini e melanzane
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fusilli di mais Rustichella d’Abruzzo 200 g di pomodorini tipo Pachino 4 foglie di basilico 2 melanzana 1 spicchio di aglio Olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Sale Preparazione: Lavate le melanzane, scartate l’estremità con il picciolo e tagliatele a cubetti di un paio di centimetri di lato. Metteteli […]
Perle di Patate Gluten Free con Pomodorini, Cipolla rossa di Tropea e basilico
Ingredienti per 4 persone: 500 g di Perle di Patate Gluten Free Rustichella d’Abruzzo 250 g di Pomodorini datterini 1 Cipolla Rossa di Tropea Olio Extra Vergine di Oliva Rustichella d’Abruzzo q.b. 1 Mazzetto di Basilico Sale Preparazione: In una padella fate rosolare nell’olio extra vergine di oliva la cipolla rossa tritata grossolanamente. Una volta […]
Fusilli mais Bio con fagiolini e olive taggiasche
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di fusilli mais Bio Rustichella d’Abruzzo 350 gr di fagiolini 20 olive taggiasche 2 cipollotti 2 cucchiai olio extravergine d’oliva 1 rametto di timo sale Preparazione: Mondate e lavate i fagiolini, spezzettateli e lessateli. Scolateli al dente e ripassateli in un tegame antiaderente con i cipollotti affettati finemente e […]
Fusilli di mais gluten free con zucchine, piselli e crema di giuncata
Ingredienti per 4 persone: 380 gr di Fusilli di Mais Bio Gluten Free Rustichella d’Abruzzo 200 gr di Zucchine 150 gr di Piselli 100 gr di Giuncatella Abruzzese 50 ml di Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo 1 Rametto di Timo ½ cipolla q.b. Pepe nero Preparazione: In un pentolino lessate in acqua bollente […]
Gnocchi Gluten Free Rustichella d’Abruzzo al Burro, Salvia e Pepe Rosa
Ingredienti per 4 persone: 500 g di Gnocchi Gluten Free Rustichella d’Abruzzo 100 g di Burro 100 g di Parmigiano Reggiano in scaglie Foglioline di Salvia Fresche Pepe Rosa in grani Preparazione: Per la preparazione di questa deliziosa e semplicissima ricetta, partite col lavare e asciugare le foglioline di salvia fresca. In una pentola mettete […]
