Ingredienti per 4 persone: 350 g di Garganelli Rustichella d’Abruzzo 250 g di Pesce Spada 300 g di Zucchine 150 g di Pomodorini Pachino q.b. di Olio Extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo 50 ml di Vino bianco 1 Spicchio di aglio Foglioline di Menta Preparazione: Per preparare i Garganelli con pesce spada, zucchine e pomodorini, innanzitutto […]
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Pappardelle all’uovo ai Funghi
Ingredienti per 4 persone: 250 g di Pappardelle all’uovo della linea “Distese a mano” Rustichella d’Abruzzo 500 g di Funghi Champignon Olio Extra Vergine di Oliva 1 Cipolla 2 Spicchi d’Aglio 1 Ciuffetto di Prezzemolo ½ Bicchiere di Vino Bianco Sale e Pepe q.b. Preparazione: Lavate e pulite i funghi Champignon. Tritate finemente con la […]
