Warum die Produkte von Casa Rustichella?

Rustichella d'Abruzzo

Rustichella d'Abruzzo wurde 1924 gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu der Marke entwickelt, die bei den besten Köchen der Welt am beliebtesten ist. Nudeln, Saucen, Dressings und vieles mehr, hergestellt mit den besten Rohstoffen und einem hohen Qualitätsstandard, der diese Marke auf das Podium der besten Produkte Made in Italy" bringt.

Bronzewürfel

Trafila
in
bronzo

Bronze gezeichnet

Zwischen handwerklich hergestellter und industrieller Pasta klafft eine Lücke, die am Gaumen spürbar ist. Wir verwenden nur den besten ausgewählten Hartweizengrieß mit einem höheren Glutengehalt, der mit reinem Gebirgswasser vermischt wird, um den Nudeln einen einzigartigen Geschmack und eine hohe Festigkeit zu verleihen. Die edlen Bronzeformen machen die Nudeln gerade grob genug, um jede Art von Sauce einzufangen.

Langsame Trocknung und niedrige Temperatur

Der Trocknungsprozess erfolgt langsam und bei niedriger Temperatur, sogar bis zu 50 Stunden bei 35/40 Grad, im Gegensatz zum industriellen Trocknungsprozess, der bei etwa 90 Grad für 4/5 Stunden stattfindet. Während des langen Trocknungsprozesses bei 35 Grad findet nämlich ein Gärungsprozess statt, der den Nudeln einen besonderen Geschmack verleiht. Wir laden unsere Kunden oft ein, unsere Pasta nur mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra zu genießen. Aus unserer Erfahrung wissen wir, wie wichtig das Korn für die Herstellung einer Pasta mit Flair ist: Alles beginnt dort, und der richtige Start ist grundlegend.

Kurze Lieferkette

Primograno

Wir wählen sorgfältig Hartweizengrieß aus Kulturen aus, die unter idealen Bedingungen angebaut werden und bei denen neben dem hohen Proteingehalt auch die Glutenqualität im Vordergrund steht. PrimoGrano ist das beste Beispiel dafür, wie sehr wir unser Territorium und diejenigen, die die Früchte davon anbauen, lieben. Dies ist der Ursprung eines Projekts der Interaktion und Synergie mit dem Vestina-Gebiet, einem Gebiet der Abruzzen, das nicht jeder kennt und das im Tal des Flusses Tavo, einst reich an Mühlen, zum Leben erwacht. Definiert von Mamilio als "Euter, das Milch und Honig spendet". Es gibt kein Getreide, keine Futterfrucht, die dort nicht wächst. Alle Prozesse, von der Aussaat bis zur Ernte, werden von Experten des Unternehmens in Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Forschungsinstituten überwacht und kontrolliert.

Forschung und Entwicklung

Wir haben schon immer die traditionelle Methode mit den modernsten Technologien verbunden. Tradition und Technologie vereinen sich in perfekter Weise, um ein Produkt mit hohen Qualitätsstandards zu schaffen, die durch Zertifizierungen garantiert werden.

90″ rapida, sind die einzigen Spaghetti der Welt, die nicht vorgekocht sind und in nur 90 Sekunden gar sind!

Pastayoung, inspiriert von der kulinarischen Tradition Italiens entwickeln und produzieren wir Protein- und Funktionsprodukte, die gut für den Gaumen und gut für die Fitness sind.

Chamhealthyon, ist die Linie "Healthy Food", Spaghetti aus Hartweizengrieß, die mit ausgewählten Zutaten angereichert sind: pflanzliche Extrakte antiken Ursprungs, reich an Nährstoffen, die für das Wohlbefinden des Körpers nützlich sind. Pflanzen, Wurzeln, Beeren und Algen mit unzähligen Eigenschaften, die in verschiedenen Kulturen seit Jahrhunderten sehr wichtige Funktionen haben.

Wir kümmern uns um die Ernährung Ihrer Kinder

Mit der ZEROTRE-Linie haben wir unser Know-how der Säuglingsernährung gewidmet. Die Produktlinie wurde mit dem Ziel entwickelt, die Prinzipien der mediterranen Ernährung bereits im Kindesalter zu fördern. Wir von Rustichella d'Abruzzo wissen, wie wichtig die Rohstoffe für die Herstellung von Qualitätsnudeln sind, und es ist gut, Kindern von klein auf eine gesunde und natürliche Ernährung zu empfehlen. Deshalb wählen wir für unsere Kinder sorgfältig den besten Hartweizengrieß aus biologischem Anbau und mit einem höheren Proteingehalt als bei Weichweizen.

Linea
ZeroTre

Aus den geschickten Händen von Handwerkern, die sich auf die Schaffung wahrer kulinarischer Kunstwerke spezialisiert haben, wählen wir die besten Produkte aus der ganzen Welt aus. Von den Fischen Süditaliens zum besten Panettone aus Norditalien, dann über die Alpen zu den delikaten und berauschenden französischen Champagnern, zum riesigen russischen Kontinent, um den besten Kaviar auf dem Weltmarkt zu genießen.

Gourmet und Delikatessen

Mit unseren Marken:

1. Auswahl der besten Produkte Made in Italy

2. Maßgeschneiderte B2B- und B2C-Werbeaktionen

3. Kundenbetreuung und ein Team von Experten