Qui n'a jamais mangé un plat de fettuccine aux œufs? Rustichella d'Abruzzo propose l'une des formes de pâtes les plus appréciées au monde dans la version "a Nido", qui incarne traditions et saveurs. La texture rugueuse et poreuse et l'arôme intense de semoule de blé dur et d'œufs frais libérés lors de l'ouverture de l'emballage conquerront votre cœur et votre palais. Essayez-les dans une version délicate avec notre tomate poire PrimoGrano Abruzzo, un filet d'huile d'olive extra vierge INTOSSO PrimoGrano monocultivar et une feuille de basilic frais, ou, en combinaison avec nos champignons porcini, saucisses et sauces génoises, et une pincée de pecorino des Abruzzes.

Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli aux champignons apporte à la table cette saveur intense de terre et de tradition qu'il est difficile d'abandonner. Essayez-les avec de la saucisse, un peu de fromage pecorino des Abruzzes et un filet d'huile d'olive extra vierge Rustichella d'Abruzzo monocultivar INTOSSO PrimoGrano, ou combinez-les avec la saveur des pâtes aux œufs combinée aux cèpes. A combiner avec nos sauces aux Champignons Porcini, pour les amoureux incorrigibles, ou la Genovese.

Ce format originaire de Campanie, avec une forme semblable à un fusillo allongé, a été réalisé par des ménagères napolitaines en enroulant un bucatino autour d'une aiguille à tricoter. Délicieux avec une simple sauce tomate et basilic ou Pecorara Rustichella d'Abruzzo, accompagné de Pecorino di Farindola et d'huile d'olive extra vierge Rustichella d'Abruzzo.

La Calamarata Rustichella d'Abruzzo prende il nome dalla somiglianza con gli "anelli" di Calamari. La produciamo nel giorno di sabato perché il processo di essiccazione deve durare 40 ore. La ricetta classica è a base di frutti di mare con un filo di Olio Evo INTOSSO PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo e del prezzemolo.

Fabriqué entièrement à la main selon des recettes anciennes transmises en secret et scrupuleusement gardées. Des collations savoureuses mais surtout friables. Grâce à l'utilisation d'excellentes matières premières, des farines et semoules 100% italiennes et de l'huile d'olive extra vierge, les Rustichella Tarallucci sont une excellence gastronomique pour le goût et la simplicité. Cuit à l'aide d'un système d'ébullition qui donne au tarallo une friabilité qui ne peut être atteinte avec une simple cuisson. Excellent s'il est accompagné de bière, d'un bon plateau de charcuterie et de fromages, ou d'un bon verre de vin rouge Montepulciano d'Abruzzo. Aussi spécial pour une délicieuse collation.

Produit grâce à un processus de production innovant qui ne nécessite pas de pasteurisation, et qui le rend qualitativement supérieur même en goût sans compromettre la haute qualité des ingrédients, ce type de pesto est produit avec la précieuse pistache de Bronte di Catania, avec le plus de Huile d'olive extra vierge de la région d'Aprutino Pescarese. Nous vous recommandons de l'associer aux formes Rustichella d'Abruzzo 100% Abruzzese TRITICUM Farro.

Le classique par excellence de la tradition de la confiserie véronaise. La forme en étoile, le délicat parfum de vanille et la douceur de la pâte en font le dessert le plus apprécié des fêtes de Noël. Un produit artisanal de la plus haute qualité, fruit d'un art de la pâtisserie basé sur le respect rigoureux et attentif des temps de levée de la précieuse pâte.

Le produit fabriqué à la main ne sera disponible que pendant les vacances de Noël.