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Rustichella d'Abruzzo apporte son Huile d'Olive Extra Vierge à votre table, récompensée par deux feuilles rouges en 2016 par Gambero Rosso. Une huile à faible acidité et au goût légèrement fruité avec des notes épicées. La technique de récolte des olives par "brucatura manuelle" et le broyage immédiat de la pierre, permettent de préserver à la fois l'intégrité des oliveraies séculaires et la qualité supérieure des olives, également du point de vue organoleptique.