Ingrédients: courgettes grillées 40%, Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure) 15%, lait 12,5%, fromage provolone vieilli (lait, sel, présure) 10%, crème, huile d'olive extra vierge 5%, amidon et fibres végétales, ail, basilic 1%, sel, poivre noir 0,2%.
Poids | 0.5 kg |
---|---|
Valori nutrizionali medi | per 100g |
Valore energetico | 756 kJ / 180 Kcal |
Grassi | 15g |
di cui: saturi | 6,6g |
Carboidrati | 3,7g |
di cui: zuccheri | 1,8g |
Fibra alimentare | 0,6g |
Proteine | 7,6g |
1,4g |
9.66 €
En 1952, dans la baie de Marina del Cantone, dans le petit village rural de Nerano, sur la côte amalfitaine, pour satisfaire l'appétit d'un certain prince de Sirignano, venu à l'improviste, la propriétaire du restaurant "Maria Grazia", Signora Rosa, aurait préparé les fameux "Spaghetti alla Nerano" en se contentant des quelques ingrédients qu'elle avait sous la main au moment de sa visite inopinée, des courgettes et du fromage.
Au-delà des légendes, les ingrédients nécessaires à la préparation de ce plat sont en effet peu nombreux, mais de première qualité. La Rustichella d'Abruzzo dans ses "Autentici" s'inspire du goût et de la simplicité de la recette originale pour mettre sur votre table l'un des condiments les plus appréciés de la cuisine napolitaine.
9.66 €
En 1952, dans la baie de Marina del Cantone, dans le petit village rural de Nerano, sur la côte amalfitaine, pour satisfaire l'appétit d'un certain prince de Sirignano, venu à l'improviste, la propriétaire du restaurant "Maria Grazia", Signora Rosa, aurait préparé les fameux "Spaghetti alla Nerano" en se contentant des quelques ingrédients qu'elle avait sous la main au moment de sa visite inopinée, des courgettes et du fromage.
Au-delà des légendes, les ingrédients nécessaires à la préparation de ce plat sont en effet peu nombreux, mais de première qualité. La Rustichella d'Abruzzo dans ses "Autentici" s'inspire du goût et de la simplicité de la recette originale pour mettre sur votre table l'un des condiments les plus appréciés de la cuisine napolitaine.
Ingrédients: courgettes grillées 40%, Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure) 15%, lait 12,5%, fromage provolone vieilli (lait, sel, présure) 10%, crème, huile d'olive extra vierge 5%, amidon et fibres végétales, ail, basilic 1%, sel, poivre noir 0,2%.
Poids | 0.5 kg |
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Valori nutrizionali medi | per 100g |
Valore energetico | 756 kJ / 180 Kcal |
Grassi | 15g |
di cui: saturi | 6,6g |
Carboidrati | 3,7g |
di cui: zuccheri | 1,8g |
Fibra alimentare | 0,6g |
Proteine | 7,6g |
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