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    Rustichella d'Abruzzo Busiate Triticum BioRustichella d'Abruzzo Busiate Triticum Bio
    • Rustichella d'Abruzzo Busiate Triticum Bio
    • Rustichella d'Abruzzo Busiate Triticum Bio

    Busiate Timilia Bio 500g

    4.66 

    Symbole de la succulente tradition culinaire sicilienne, les busiate sont une forme de pâtes en forme de minces tubes torsadés sur eux-mêmes, une sorte de macaroni. Le nom pourrait être retracé au «buso», une aiguille à tricoter particulière qui était généralement utilisée pour travailler des tissus tels que la laine et le coton. Mais le terme pourrait aussi désigner le busa, ou le «disa», une herbe typique du maquis méditerranéen que les paysans utilisaient autrefois pour attacher les faisceaux d'oreilles. Les busiate de Rustichella d'Abruzzo sont élaborés avec du timilia, une des anciennes variétés de blé que Rustichella entend récupérer pour offrir une perspective plus saine que d'être à table. Ils se prêtent à être assaisonnés de sauce tomate et de sauces de poisson.
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    Bei einem Mindestumsatz von 39,90 € erhalten Sie 4 Packungen Nudeln in den neuen Kurz-Ei-Pasta-Formaten gratis dazu!

    Information

    Ingrédients: Semoule de blé dur de Timilia biologique, eau.

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    Spécifications techniques

    Informations complémentaires

    Poids ND
    Valori nutrizionali medi

    per 100 g

    Valore energetico

    380 Kcal / 1530 Kj

    Grassi

    1,79 g

    di cui: saturi

    0,60 g

    Carboidrati

    70,2 g

    di cui: zuccheri

    2,4 g

    Fibra

    6,07 g

    Proteine

    15,8 g

    0,02 g

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