Rustichella d'Abruzzo apporte à votre table son Huile d'Olive Extra Vierge, récompensée par les Deux Feuilles Rouges en 2016 par Gambero Rosso. Une huile à faible acidité, au goût légèrement fruité et aux notes épicées. La récolte des olives par cueillette manuelle et leur mouture immédiate à la meule de pierre permettent de préserver à la fois l'intégrité des oliveraies centenaires et la qualité supérieure des olives, notamment sur le plan organoleptique.