Recouvert d’un intense glaçage au chocolat noir, il se fond à l’intérieur dans une pâte moelleuse, tel un secret gardé entre les mains d’une reine de Sicile. Chaque tranche est une rencontre entre l’art de la pâtisserie et le sentiment méditerranéen, un équilibre parfait entre force et douceur, lumière et ombre. Un hymne aux passions qui ne connaissent pas le temps.