Sauce prête préparée par ébullition lente de pulpe de tomate, huile d'olive extra vierge de la région d'Aprutino Pescarese, basilic, carottes et oignon; comme avant. Il est idéal pour les spaghettis de «dernière minute», par exemple avec les nouveaux spaghettis «90 RAPIDA» de Rustichella d’Abruzzo qui cuisent en 90 secondes seulement. A consommer à température ambiante ou légèrement chauffé à feu doux.