¿Quién nunca ha comido un plato de Fettuccine al huevo? Rustichella d'Abruzzo ofrece uno de los formatos de pasta más populares del mundo en la versión Nidi, que incorpora tradiciones y sabores. La textura áspera y porosa y el intenso aroma de la sémola de trigo duro y de los huevos frescos que sale cuando se abre el paquete, conquistarán su corazón y su paladar. Pruébelos en una versión delicada con nuestro Pomodoro a Pera d'Abruzzo PrimoGrano, una llovizna de Evo Monocultivar Olio INTOSSO PrimoGrano y una hoja de albahaca fresca, o, en combinación con nuestras salsas ai funghi Porcini, a la salchicha y a la genovese y una pizca de queso pecorino Abruzzese.

La Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli con setas trae a la mesa ese intenso sabor a tierra y tradición al que es difícil renunciar. Pruébalos con salchicha, un poco de pecorino de Abruzzo y un chorrito de aceite monocultivar Rustichella d'Abruzzo Evo INTOSSO PrimoGrano, o combínalos con el sabor de la pasta al huevo combinada con setas porcini. Para combinar con nuestras salsas con Porcini Mushrooms, para los amantes incorregibles, o el alla Genovese.

Este formato original de Campania, con una forma similar a un fusillo alargado, era preparado por las amas de casa napolitanas enrollando un bucatino alrededor de una aguja de tejer. Delicioso con una simple salsa de tomate y albahaca o Pecorara Rustichella d'Abruzzo, acompañado de nuestro aceite de oliva virgen extra y queso Pecorino di Farindola.

La Calamarata Rustichella d'Abruzzo toma su nombre de la similitud con los anillos de calamar. Se produce el sábado porque el proceso de secado debe durar 40 horas. La receta clásica es a base de mariscos con una llovizna de aceite Evo INTOSSO PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo y perejil. Pruébelas con nuestras salsas Vongole alla Marinara o Napoletana de Rustichella d'Abruzzo y una llovizna de Aceite Evo Rustichella d'Abruzzo con sabor a pimiento picante.

Elaborado íntegramente a mano siguiendo recetas ancestrales transmitidas en secreto y escrupulosamente custodiadas. Aperitivos sabrosos pero sobre todo quebradizos. Gracias al uso de excelentes materias primas, harinas y sémolas 100% italianas y aceite de oliva virgen extra, los Rustichella Tarallucci son una excelencia gastronómica por su sabor y sencillez. Cocido a través de un sistema de ebullición que le da al tarallo una friabilidad que no se puede alcanzar cocinando solo en el horno. Excelente si se acompaña con cerveza, una buena fuente de embutidos y quesos, o con una buena copa de vino tinto Montepulciano d'Abruzzo. También especiales por su cuenta para un delicioso refrigerio.

Producido a través de un proceso de producción innovador que no requiere pasteurización, y que lo hace cualitativamente superior incluso en sabor sin comprometer la alta calidad de los ingredientes, este tipo de pesto se produce con el preciado pistacho de Bronte di Catania, con el plus de Extra Aceite de Oliva Virgen de la zona de Aprutino Pescarese. Recomendamos maridar con los formatos TRITICUM Farro 100% Abruzzese de Rustichella d'Abruzzo.

El clásico por excelencia de la tradición pastelera veronesa. La forma de estrella, el delicado aroma de la vainilla y la suavidad de la masa lo convierten en el postre más popular de las vacaciones de Navidad. Un producto hecho a mano, resultado de un arte de confitería basado en el respeto riguroso y cuidadoso por los tiempos de fermentación de la preciosa masa.

El producto hecho a mano sólo estará disponible durante las vacaciones de Navidad.