Penne rigate, amados en toda la península y caracterizados por el típico corte de "plumilla" oblicua, son proverbiales por su versatilidad en la cocina gracias a su diseño y la presencia en la superficie de profundas ranuras, que permiten sujetar mejor, interna y externamente, cualquier condimento. Elaboradas con sémola de trigo duro "Senatore Cappelli" certificada y con un proceso de elaboración artesanal, Rustichella d'Abruzzo propone combinarlas con todas esas salsas tradicionales italianas a base de carne, como la roja con Chorizo ​​o Genovese di Rustichella de Abruzzo.