Para los amantes de las notas especiadas, no podía faltar el Chilli Stuzzicarelli, elaborado por Rustichella d'Abruzzo añadiendo a la mezcla de huevos frescos y sémola de trigo duro, ají en polvo, para una experiencia de verdadera pasión en el paladar. La textura, también visible a simple vista, permite que el aderezo abrace totalmente el Stuzzicarello que está indisolublemente ligado a la pasta como en un abrazo entre amantes. Sugerimos prepararlos con fondue de pecorino y tocino crujiente, o maridarlos con nuestra salsa genovesa, para los amantes de los sabores intensos, o con Clams alla Marinara para los amantes de las recetas de mariscos.