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Format de pâtes artisanales aromatisées au piment rouge, semblable aux spaghettis mais avec un diamètre plus grand, elle se marie presque forcément bien avec la sauce Rustichella d'Abruzzo Arrabbiata ou Amatriciana pour les amateurs de saveurs intenses, ou peut être délicatement assaisonnée avec une huile d'olive extra vierge Huile d'olive INTOSSO Rustichella ou condiment d'anchois et de piment à l'huile d'olive extra vierge Rustichella d'Abruzzo, pour les inconditionnels du piment.