Rustichella d'Abruzzo bietet eine völlig biologische und garantiert glutenfreie Neuheit: Red Lentil Sedanini. Eine Lebensmittelspezialität, die ausschließlich aus 100 % biologischem und gentechnikfreiem rotem Linsenmehl hergestellt, fachmännisch mit reinem Wasser aus unseren Bergen gemischt und nach unserem traditionellen handwerklichen Herstellungsverfahren bei niedrigen Temperaturen getrocknet wird. Sie sind von Natur aus glutenfrei und eignen sich ideal für die empfindliche Ernährung von Zöliakiekranken, aber auch für alle, die sich um ihr Wohlbefinden kümmern möchten, ohne auf den Geschmack guter Lebensmittel zu verzichten. Rote Linsen sind reich an Proteinen pflanzlichen Ursprungs und Ballaststoffen und haben außerdem einen niedrigen glykämischen Index. Sie sind in wenigen Minuten fertig, sorgen perfekt für ein al dente-Garen und eignen sich besonders für die Zubereitung von Rezepten auf Gemüsebasis.