Representan el formato más famoso y vendido del mundo, un símbolo de la italianidad en el extranjero. Históricamente deben su nombre a la semejanza con las "pequeñas cuerdas" por su forma delgada y alargada, y están presentes en todas las tradiciones culinarias regionales: del norte al sur de Italia. El espagueti es extremadamente versátil y combina perfectamente con Sugerimos el " saludable "combinación con salsa de tomate y albahaca orgánica Rustichella d'Abruzzo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra orgánico crudo Rustichella.

En 1824 Antonio Viviani publicó el poema lúdico "Li maccaroni di Napoli", donde apareció por primera vez el término "Spaghetto", ya que, hasta el 1700, pasta era sinónimo de "macarrones". Originalmente tenían 50 cm de largo, luego, con el tiempo, para mayor comodidad, se han cortado hasta los 25 cm actuales. Los espaguetis integrales de trigo duro "Senatore Cappelli" Rustichella d'Abruzzo tienen la rusticidad inconfundible y el aroma intenso del trigo, y son extremadamente versátiles en la cocina.

La Casereccia es un tipo de fusillo en forma de doble S con un surco central característico, originario de Sicilia pero también conocido en otras regiones del sur de Italia. Ideal con la salsa Rustichella d'Abruzzo y con los condimentos de verduras o mariscos.

El debut de la línea deletreado Rustichella d'Abruzzo se remonta a 1991, año en el que nuestro producto fue elegido novedad del año en Italia y estableció un récord de ventas en los Estados Unidos de América, a raíz de un artículo sobre las peculiaridades deletreadas aparecido en los New York Times. El formato de Spaghetti es ideal para un almuerzo con amigos donde gusto y ligereza se unen en un solo momento. Sugerimos la combinación con la salsa orgánica Arrabbiata para los amantes de la guindilla, acompañada de un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra orgánico crudo Rustichella, o la salsa orgánica Rustichella de Tomate y Albahaca para los amantes de los sabores delicados.

Rustichella d'Abruzzo Los espaguetis Saragolla 100% orgánicos tienen la rusticidad inconfundible y el intenso aroma del trigo, y son extremadamente versátiles en la cocina. Pruébelos "allo scoglio" o con Rustichella d'Abruzzo Marinara Clams. Para una versión aún más orgánica, sugerimos probarlos con Pesto "Genovese" orgánico de Rustichella d'Abruzzo, uno de los "grandes clásicos" de la cocina de Liguria, elaborado con albahaca fresca y fragante, Aceite de Oliva Virgen Extra, nueces, piñones y queso rallado.

Símbolo de la sabrosa tradición culinaria siciliana, las Busiate son un tipo de pasta en forma de tubos delgados retorcidos sobre sí mismos, una especie de macarrones. El nombre se remonta al “buso”, una aguja de tejer particular que generalmente se usaba para trabajar telas como la lana y el algodón. Pero el término también podría referirse a la busa, o “desa”, una hierba típica de los maquis mediterráneos que los campesinos usaban en la antigüedad para atar los manojos de mazorcas de maíz. Las Busiate Rustichella d'Abruzzo están hechas con timilia, una de las variedades de trigo antiguo que Rustichella utiliza para ofrecer un producto más saludable. Pruébelos con una salsa de tomate o de pescado.