Paccherini ai Frutti di Bosco 250g
5.24 €
Rustichella d'Abruzzo os presenta su novedad exclusiva entre sus referencias, los Paccherini a sabor de bayas silvestres, un formato pensado para satisfacer el deseo de los chefs y restaurantes que desean proponer recetas creativas e innovadoras. Producidos con una mezcla de sémola de trigo duro 100% italiano y 35% de pulpa de bayas frescas (arándano 12%, grosella 11.5% y frambuesa 11.5%), nuestros Paccherini son trefilados aò bronce y secados lentamente a baja temperatura, para preservar su aroma y calidad. La receta del chef estrella William Zonfa, los propone con bayas silvestres, un destilado de hongos porcini, una ensalada de espárragos, una crema de azafrán DOP de L'Aquila y una ricotta ahumada de enebro. Para los amantes de los sabores del mar los recomendamos con sepia asada, perejil y aceite de oliva virgen extra INTOSSO PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, puré de frutas 35% (arándano 12%, grosella 11,5%, frambuesa 11,5%).
Specifiche tecniche:
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico | 360 Kcal / 1490 Kj |
| Grassi | 1 g |
| di cui: saturi | 0,12 g |
| Carboidrati | 73,7 g |
| di cui: zuccheri | 0,11 g |
| Fibra | 2,7 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,03 g |
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Pasta particolare e molto buona