"Punica granatum", originaire d'Asie Mineure (Perse et Afghanistan), la grenade et ses fruits ont atteint l'Europe grâce aux marchands phéniciens. Le nom dérive de «pomme» car il rappelle sa forme et sa couleur et «grain» pour la consistance interne des graines, très similaire au maïs. Protagoniste d'innombrables histoires et légendes, dans le monde grec, cette plante était sacrée pour Junon et Vénus. Dans la Rome antique, les mariées tissaient des branches de grenade dans leurs cheveux, symbole de fertilité et de richesse. La splendeur maximale de l'art et de la culture se produit à la Renaissance, un sujet présent dans les œuvres du Caravage et un fruit utilisé pour rendre les plats des banquets italiens et européens uniques.