„Punica granatum“, ursprünglich aus Kleinasien (Persien und Afghanistan), gelangten der Granatapfel und seine Früchte dank der phönizischen Kaufleute nach Europa. Der Name leitet sich von „Apfel“ ab, weil er an seine Form und Farbe erinnert, und von „Grana“ aufgrund der inneren Konsistenz der Samen, die Mais sehr ähnlich sind. Als Protagonist unzähliger Geschichten und Legenden war diese Pflanze in der griechischen Welt der Juno und der Venus heilig. Im alten Rom flochten Bräute Granatapfelzweige in ihr Haar, ein Symbol für Fruchtbarkeit und Reichtum. In der Renaissance erlebte Kunst und Kultur ihren Höhepunkt, ein Thema, das in den Werken von Caravaggio präsent ist und die Früchte, die die Gerichte italienischer und europäischer Bankette einzigartig machen.