Rustichella d'Abruzzo bringt die traditionellen Cannellone aus den Abruzzen zurück auf Ihre Tische, die noch von Großmüttern mit viel Liebe handgemacht werden. Die Cannelloni werden aus bronzefarbenem Weizengrieß hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Sie werden nur gewürzt und 40 Minuten lang im Ofen gebacken. Für die Zubereitung zu Hause empfehlen wir folgende Füllungen: mit frischem Ricotta-Käse, gebratenem Gemüse, etwas Pecorino Abruzzese und einem Schuss INTOSSO Rustichella Olivenöl Extra oder mit einem Ragout aus PrimoGrano Rustichella Abruzzo Birnentomaten und abruzzesischer Wurst.