Ein kurzes Format, das ursprünglich aus Sizilien stammt, rau, porös und halbmondförmig, ideal für die Sauce „alla Norma“ oder für die Sauce „Peperoni“ aus Rustichella d'Abruzzo, ein kurioses und originelles Format mit einer „Muschel“-Form, besonders geeignet, um die Sauce im Inneren zu halten. Ideal mit Gemüse für ein kaltes Sommergericht oder mit einer Oliven- oder Rustichella d'Abruzzo „alla Norma“-Sauce.