Producida a través de un proceso innovador que no requiere pasteurización, y que lo hace cualitativamente superior incluso en sabor. Perfecta para preparar un primer plato fresco y veraniego, por ejemplo, en combinación con los Pizzichi di Farro Rustichella d'Abruzzo, el aroma de albahaca le da un toque extra a sus platos de pescado o carne. Para ser consumido a temperatura ambiente o ligeramente calentado a fuego lento. Una vez abierto el envase, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 3 o 4 días. Cantidad para 1-2 personas.