Los Mezzi paccheri se realizan con el mismo trefilado de bronce utilizado para la producción de los Paccheri, tienen el mismo diámetro, pero la mitad del tamaño del clásico Pacchero. Ideales para adaptarse a cualquier condimento gracias a su aspereza superficial, los Mezzi Paccheri son perfectos con condimento a base de mariscos para un primer plato con un sabor y aroma típicamente mediterráneos. Rustichella d'Abruzzo le recomienda la receta clásica de la cocina marinera con nuestras salsas a la Pescatora o a la Puttanesca de Rustichella d'Abruzzo.