Rustichella d'Abruzzo
Sin gluten
La Línea Sin Gluten 100% ecológica firmada por Rustichella d’Abruzzo va más allá del concepto de «producto sin gluten», porque en virtud de nuestra dilatada experiencia, en perfecto equilibrio entre tradición e innovación, hemos conseguido crear un producto que no no difiere de la proverbial excelencia cualitativa de nuestra tradicional pasta de sémola, y por ello, también es apta para consumidores no celíacos y no intolerantes que quieran variar su dieta sin sacrificar el sabor. Rustichella d’Abruzzo, de hecho, es consciente de lo fácil que es producir productos sin gluten tan buenos que puedan compararse con los alimentos que contienen gluten. Nuestra pasta se produce exclusivamente con maíz, arroz, guisantes, lentejas rojas y harinas de trigo sarraceno, 100% de agricultura ecológica estrictamente certificada por el organismo de control CCPB, respetando nuestra artesanía clásica. El gluten no es una proteína fundamental en nuestra dieta, por lo que eliminarlo de la dieta no genera desequilibrios nutricionales.
