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    La Linea Senza Glutine 100% biologica firmata Rustichella d’Abruzzo oltrepassa il concetto di “prodotto senza glutine”, perché in virtù della nostra lunga esperienza, in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, siamo riusciti a realizzare un prodotto che non si discosta dalla proverbiale eccellenza qualitativa della nostra tradizionale pasta di semola, e che per questa ragione, risulta essere adatta anche al consumatore non celiaco e non intollerante che voglia variare la propria dieta senza rinunciare al gusto. Rustichella d’Abruzzo infatti, è consapevole di quanto non sia semplice produrre prodotti senza glutine così buoni tanto da poterli paragonare agli alimenti contenenti glutine. La nostra pasta viene prodotta esclusivamente con farine di mais, riso, piselli verdi, lenticchie rosse e grano saraceno, 100% da agricoltura biologica rigorosamente certificata dall’Ente di controllo CCPB, rispettando la nostra classica lavorazione artigianale. Il glutine non è una proteina fondamentale nella nostra alimentazione, eliminarlo dalla propria alimentazione quindi, non crea squilibri nutrizionali.

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