Eines der ältesten Teigwarenformate, das seinen Namen dem "Fuso", dem Werkzeug der Spinner, verdankt; tatsächlich wurden Fusilli von geschickten Händen hergestellt, indem die Nudeln um eine Stricknadel gerollt wurden. Die von Rustichella d'Abruzzo ausschließlich aus hochwertigem "Senatore Cappelli"-Grieß mit zertifizierter italienischer Herkunft hergestellten Nudeln in Spiralform eignen sich hervorragend für die Aufnahme von Saucen, z. B. der Bio-Arrabbiata-Sauce von Rustichella d'Abruzzo oder einer delikaten hausgemachten Tomaten-Basilikum-Sauce.