Pikanter Panettone mit Kirschtomaten und Pecorino-Käse.
An Festtagen duftet es in den Gassen der kleinen abruzzesischen Dörfer unverkennbar nach "Torta Abruzzese", einem Brot von intensiv gelber Farbe, das durch die reichlich vorhandenen Eier besonders weich und leicht ist und gleichzeitig süß und salzig schmeckt. Sie ist eine Hommage an die abruzzesische Torta, die durch einen langsamen Sauerteigprozess gewonnen wird und mit traditionellen Zutaten neu interpretiert und bereichert wird. Wir haben getrocknete Kirschtomaten, gewürzten Schafskäse und Mohn zu einem leichten Hefeteig hinzugefügt. Dieser Kuchen weckt in Ihrem Gaumen den Geschmack der Wanderschäferei und die Düfte der Wiesen der abruzzesischen Schafzucht. Ob auf dem Fingerfood-Tisch oder am Buffet, er ist ein einladender Begleiter zu Wurst- und Käsesorten und ideal für die Verkostung junger Rotweine mit intensivem Bouquet. Hervorragend geeignet für einen Trinkspruch in Verbindung mit einem guten Glas Prosecco.

Das handgefertigte Produkt wird nur während der Weihnachtsferien erhältlich sein.