Le penne rigate, amate in tutta la Penisola e caratterizzate dal tipico taglio obliquo "a pennino", sono proverbiali per la loro versatilità in cucina grazie al loro design e alla presenza in superficie di profonde scanalature, che permettono di trattenere meglio, internamente ed esternamente, qualsiasi condimento. Prodotte con semola di grano duro "Senatore Cappelli" certificata biologica e con un processo produttivo artigianale, Rustichella d’Abruzzo suggerisce di abbinarle a tutti quei sughi della tradizione italiana a base di carne, come ad esempio quello rosso alla Salsiccia o alla Genovese di Rustichella d'Abruzzo.